« Une quenelle qui se dégonfle, c’est encore plus triste qu’une crevaison sur les 24h du Mans. » Felix Benoit. Ceux qui ne connaissent que les quenelles en boite toutes molles et sans goût de la cantine se demandent : Un article sur la quenelle ? Sérieusement ? C’est parce que vous n’avez encore jamais

Lyon et la soie, c’est toute une histoire. Ou plutôt des histoires ! Des histoires de gros sous, de technique, d’art, une histoire sociale aussi. Voici la petite histoire de la soie à Lyon, « la Fabrique » comme disaient les canuts… La soie et les sous ! Au 15e siècle et début du 16e, les foires

L’une des questions les plus récurrentes que nous avons après « est-ce que la visite est maintenue en cas de pluie?… » c’est : « Vous auriez un petit resto à nous conseiller dans le quartier ? » Vous êtes très nombreux à nous demander des recommandations de restaurants après la visite et au bout de 6 ans, on

Nous autres, agents compétents et chamarrés du célèbre professeur Gérard Fluchte avons pris l’habitude d’envoyer à nos groupes une liste de bouchons et autres restaurants que nous leurs recommandons lorsqu’ils souhaitent aller manger après nos visites insolites. Cependant, de plus en plus de visiteurs particuliers, mais aussi nos amis, nos co-workers et connaissances nous demandent

Lyonnaises, Lyonnais, Comme chaque année, le Beaujolais Nouveau est sur le point d’arriver ! Depuis 1951, le 3ème jeudi du mois de novembre la ville de Lyon (entre autres…) est abreuvée de ce cépage noir à jus blanc de la bourgogne viticole, le Gamay, auquel chacun y trouve des saveurs particulières : goût de banane